●曾郭咖啡廳●

 
話說某天有同事到COSTCO幫我買了一條吐司

本來要跟人家分一半的 結果因為沒有塑膠袋而放棄

後來改成當場在辦公室打開給肚子餓的人充充饑

剩的我帶回家後就開始做隔天的早餐囉

這次就是要做龍蝦沙拉吐司~

準備的材料是：

COSTCO白吐司四片(因為要做兩人份)

小黃瓜一條

龍蝦沙拉   約100g

下面就開始簡易教學囉~

首先拿出龍蝦沙拉  我都是事先切好

500g的一包龍蝦沙拉我會大概均分五等分  所以約100g

小黃瓜洗淨    用我上次去大創買的“超實用削片器”削薄片

在吐司上先鋪一層小黃瓜片  


然後加入退冰軟化的沙拉抹勻

 

然後再蓋上一層小黃瓜片後再加蓋另一片吐司

 

裝入微波專用袋內  冰入冰箱明天拿出來稍微熱一下就可

這個是非常適合要上班趕時間的上班族

不用一早爬起床夾吐司^^

貼心小建議：

※龍蝦沙拉最好從冷凍拿下來冷藏退一天  最近天熱市溫退很容易壞滴^^

※鋪小黃瓜薄片的用意除了增加綠色蔬菜的攝取外

    也可防止沙拉的水份讓吐司變得爛爛的口感不佳(因為要放到隔天)

※如果覺得光夾龍蝦沙拉太過單薄  可以自行再添加地瓜泥或馬鈴薯泥之類的

    除了增加飽足感外 也可以降低沙拉加熱後滲水的問題

關於沙拉加入馬鈴薯泥或地瓜泥的作法  有機會我會在寫一篇滴

會寫主要也是辦公室越來越多龍蝦沙拉的同好同事 哈XD

所以我就好人做到底  除了幫大家團購也順便寫食譜

這樣人家如果問就可以說  我部落格有寫 噗噗

我想再過一陣子  我可能就要出一本“龍蝦沙拉大全”了(想太多)

(我這懶人  還寫食譜寫得煞有其事咧  噗噗噗XXD)

看看其他的龍蝦沙拉料理：
http://g7222151.pixnet.net/blog/post/21977582
http://g7222151.pixnet.net/blog/post/21827471
http://g7222151.pixnet.net/blog/post/20886182