~副食冰磚製作~(第2彈) @ ●曾郭咖啡廳●

上次同事買地瓜我給人家撥了一些來(小顆的地瓜)
說要做食物泥的結果放在冰箱裡忘了~某天在市場自己又買了地瓜
才想到說...對吼家裡還有耶~~~所以本次食物泥的地瓜不是照片的這種
當然後來有加一些進去啦噗~

先穿插一下之前的山藥泥、紅蘿蔔泥及綠花椰泥的餵食前調製狀況
我是主要弄山藥泥外加一塊的紅蘿蔔泥冰磚或綠花椰泥冰磚
一次做不同的冰磚可以在餵食上有多樣的變化囉^^

山藥泥只要常溫就會變得有點像是豆花狀~
只是個人覺得山藥在處理上小麻煩~皮削掉後很滑手
而且都會變黑~怎嘛看怎嘛覺得怕怕的就削個不停哈哈
削到後來剩下的都不多了噗~~
不過因為拿了幾會山藥泥給哺乳室的媽媽們回家試餵
拿到山藥泥的馬麻都說寶寶比較喜歡吃山藥泥說
本來怕哺乳室的馬麻會不愛山藥因為再加熱還是會有點塊狀感(如照片)
所以我決定再跟同事要山藥(上次也是同事給的)
下次再來山藥泥吧哈~這次就先講一下地瓜泥
這次我有做混合式的地瓜泥冰磚囉^^(就是地瓜+吻仔魚冰磚)

1.地瓜洗淨削皮蒸熟放入果汁機內~加入適量的開水
2.因為上次的地瓜泥打到果汁機打不動...太糊了所以這次我先放少量的地瓜泥
3.先打好一批比較稀的地瓜泥後再慢慢加入地瓜塊調到適當的稠度
(大約是湯匙舀起不會滴的狀態~)

4.先打好一批(已經調好稠度囉)~倒入製冰盒內...就可以進冷凍庫囉!!

5.吻仔魚也事先洗淨~市售的小魚乾通常鹽漬所以我有泡過2次水洗去鹽份
6.吻仔魚是跟著地瓜一起下去蒸熟了備用ㄛ

7.丟入果汁機內跟地瓜泥一起再打...

8.我同時有加入不一樣的地瓜ㄛ...(照片上方)

10.長條的地瓜皮要洗乾淨因為皮削不乾淨噗~
11.這種的地瓜比較好蒸(細細的)~其實比較適合不削皮吃
12.地瓜有黃的跟紅的基本上不要太常用紅地瓜~寶寶吃多了臉容易黃ㄛ(但並非不健康)
13.地瓜頭尾比較有粗纖維所以頭尾建議去掉


14.打好了一樣倒入製冰盒~不過當然倒不完...
就先倒入其他乾淨的容器內置於冷藏~
15.等製冰盒內的結冰後取出再把容器內的再舀入製冰盒冰存ㄛ^^

16.當然我也會留一些~晚上可以讓小妞吃的或是2-3天內吃得完的
(冷藏就好就裝在馬克杯囉~)

17.因為第二批的吻仔魚地瓜泥只能裝1.5個製冰盒~
剩下的我開了一瓶寶寶罐頭^^把它分裝冷凍
18.將來要食用的時候馬麻就可以自行搭配要讓寶寶吃那些
19.如果退冰後的食物泥不夠濃稠不好餵
依照我跟婆婆的習慣會再加點米精(粉)或麥精(麥粉)增加稠度才不會不好餵ㄛ~~~
^^