●曾郭咖啡廳●

營 養 師 怎 麼 說
林武忠：懷孕初期 加強魚油攝取 

台北訊 

營養師林武忠表示孕婦養胎，可分為三個階段，分別是孕期1至3個月、
4至6個及7至9個月。1至3個月時，是相當重要的，因為造成器官缺陷多
半是這個時期，「現在很多女性不知道自己懷孕的情況下，照了X光或
吃感冒藥，或者未戒煙酒，都有可能影響胎兒的健康」。 
第一期可加強魚油、卵鱗脂等營養，魚油有含DHA等有益養分，對
胚胎發育及腦部成長很有幫助，林武忠並強調，魚油和魚肝油不同
，近來傳有戴奧辛污染的多是魚肝油，魚油基本上很安全的。此外
，補充葉酸、維他命B群也很重要。 
第二期是胎兒的骨骼和肌肉的發展期，因此牛奶、維生素D3和鈣片
都是很好的補充品。第三期則可延續第二期的方式，加強寶寶的養
分，但第三期是胎兒器官最後形成的時期，因此蛋白質的補充相對
重要。 
如果懷孕前半期發生孕吐現象，則可以吃白土司或蘇打餅來緩解，
避免胃部不適的狀況。   

【/民生報/D4版/女人保健專輯】

孕期多吃蝦、蟹 小孩易過敏 

台北訊 

美如老師28歲前經歷三度人工流產，34歲人工受孕成功，卻在第9周再度流掉，身心俱疲。但後來痛定思痛，遵行外婆莊淑旂博士的指導，正確養胎，在1998年順利生下三胞胎，分別重達2800、2600、2200公克，比起一般多胞胎通常免不了住保溫箱的情況，三個強壯健康的胎兒實在幸運，也激發美如老師希望把正確的養胎知識廣為宣導，讓孕婦及寶寶透過珍貴而健康的方式，快快樂樂迎接新的人生。 
「養胎」就是藉由正確的生活作息及飲食，讓胎兒獲得最好最正確的營養，孩子可在母體內就為未來的健康打好基礎。現今小孩過敏體質增加，除遺傳影響，其實和母親在孕期吃多了海鮮中的蝦、蟹有關。另外，孕婦的情緒管理也相當重要，生活飲食的正常可以幫助媽媽減少懷孕時害喜、水腫、脹氣、失眠等症狀，媽媽舒服了，心情好了，當然對胎兒有正面影響。 
飲食3、2、1 消夜會脹氣 
美如老師表示，首先，在養胎時，有一些東西是得注意禁口的，因為這些東西可能對過敏體質的孕婦造成身體的負擔，如豬肝(有破血效果，容易打散子宮內廢血，吃多了易造成早期流產)、蝦、蝦米、蟹 (其荷爾蒙十分旺盛，易造成孕婦荷爾蒙更加失調)、韭菜、麥芽 (產後退奶有效，但影響菏爾蒙分泌，容易造成孕吐)、生冷食物(如生菜、生魚片、冰飲、水果等，此類未經消毒殺菌的食物易造成拉肚子，冰的食物易影響呼吸器官，造成過敏體質)。 
此外，太鹹太辣的、烤焦及油炸類也要避免，薏仁則易抑制受精卵的成長，應避免攝取。紅花油、葵花油也要避免使用。「遵守飲食比例，孕婦也能好好吃」，美如老師表示，莊淑旂博士的「飲食3、2、1」原則是很好的準則，「如果把一餐的分量當成一份，那早餐就要吃到晚餐的三倍、午餐則是晚餐的兩倍，「早餐要吃的像國王，晚餐要吃的像平民」，消夜則萬萬不可，因為很容易造成脹氣，影響睡眠品質。 
生活八步調 早散步午睡覺 
懷孕的1至4個月，要遵守「生活八步調」，第一步就是上述的「飲食3、2、1」原則，另外，早起散步、午間先睡覺、減少工作量，多陪肚子裡的寶寶、嚴禁跑跳碰、騎腳踏車、沐浴採淋浴、盡量避免抱小孩、睡前進行簡單按摩。5到9個月懷孕到中後期，中期屬安定期，可進行旅行等活動，中晚餐前躺下休息十分鐘，讓腰椎和骨盆獲充分的休息。 
美如老師出版的「美如老師，我有了--明星辣媽養胎經」有對養胎相當詳細的說明，並附有多款養胎可以引用的健康食譜，並且收錄賈永婕、屈中恆夫人童秀娟、主播王雅麗、林書煒、張雅琴、李晶玉、何昀玳、陳曉娟、庹宗康夫人陳思等知名人士接受美如老師指導、安心養胎的心得，十分值得參考。


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